Le m‚tier. Les premiers clients n?arriveront qu?… midi mais l? agent de restauration est sur le pont depuis 7h. Il n?a qu?une matin‚e pour d‚sinfecter les plans de travail, nettoyer les fruits et l‚gumes, remettre en temp‚rature les plats cuisin‚s … l?avance, ranger la vaisselle, pr‚parer les hors d??uvre et les desserts avant d?accueillir les clients, encaisser leurs.
- Agent (e) de restauration ( TP -00208m08) Certificats de comp‚tences professionnelles : - Pr‚parer en assemblage des hors-d'?uvre, des desserts et des pr‚parations de type snacking, Le titre professionnel Agent (e) de Restauration a fait l?objet d?un arrˆt‚ en date du 24/07/2006(parution auJ.O. du 08/09/2006) pour une validit‚ de 5 ans. L?arrˆt‚ d‚finissait le TP en quatre activit‚s types et.
Nouveau TP : Agent (e) de restauration Activit‚s : - Pr‚parer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des pr‚parations de type snacking - R‚aliser des grillades et remettre en temp‚rature des pr‚parations culinaires ‚labor‚es … l'avance (PCEA) SIGLE Type de document Code titre Mill‚sime Date de Validation Date de mise ….
MaŒtriser les comp‚tences n‚cessaires … l?exercice du m‚tier d? Agent de Restauration et valider le Titre Professionnel de niveau 3 (‚quivalent … un BEP ou … un CAP).Certification professionnelle d‚livr‚e par le MinistŠre du Travail. Possibilit‚ d?obtenir, en qualification partielle, des certificats de comp‚tences professionnelles (CCP) :, Prix (net de taxe) : 0. Validation vis‚e : CQP (niveau V) d' agent de restauration . Pour qui : Jeunes de 16 … 25 ans et les demandeurs d'emploi ƒg‚s de 26 ans et plus, inscrits … P“le Emploi, souhaitant pr‚parer un dipl“me reconnu et acqu‚rir une exp‚rience professionnelle dans le cadre d?un contrat de .
- Agent de propret‚ et d'hygiŠne ( TP -00398m05) Millesime: Certificats de comp‚tences professionnelles : - R‚aliser une prestation de nettoyage manuel - R‚aliser une prestation de nettoyage ou de remise en ‚tat m‚canis‚s. Emploi(s) concern‚(s) : Agent de propret‚ et d'hygiŠne.
02/09/2010 ÿú Sylvie, Naira et Thierry pr‚parent des entr‚es, des desserts, et servent les plats pour le plus grand plaisir de leurs clients en restauration collective.